第70章 这不能草草结束啊（第2 / 5页）

家常豆腐和小炒黄牛肉。

都是快菜，海参烧好五分钟，剩下两道菜就上桌了。

田枣还好，毕竟尝过了李修竹的厨艺，但秦淮茹却早已经被馋的不断咽口水了。

人生第一次吃这么好的菜，尤其是那葱烧海参，更是见所未见。

不过只是个小妾的她深知自己的身份，虽然眼睛紧紧盯着海参，却是没开口，而是静静的等着。

李修竹没参与女人们的对话，进门后就开始动手做饭了。

葱烧海参主要就是葱油，葱和海参。

葱得选用章丘的大葱，先用猪油炸葱、姜、香菜，香菜得后炸，不能和葱姜一起。

炸过的葱姜也不能扔，先备用。

其次要给葱段过水，新鲜的海参要用铁锅煮才能煮出黑色来。

等李修竹坐上桌，陈雪茹这才开口道：“动筷子吧。”

她是对秦淮茹满意的，孩子虽然生长在农村，但是也是知道规矩的。

先用葱姜水炖煮半小时，再用冷卤水浸泡入味让海参重新变q弹一点，这样等下烧的时候可以烧的时间稍微长一点。

酱油和糖少放一点就好，毕竟一会还要烧，会更入味。

葱姜能给海参有效的去除腥味，接下来就是烧海参。

烧海参只要煨至汤汁微微粘稠，然后再以水淀粉勾芡收汁即可。

除了葱烧海参，李修竹还做了两个家常菜。