第110章 川香？椒香！（第2 / 3页）

苏曼点头应了下来,痛快的道：“好!”

小尹的表情和缓了些,指着餐边柜讲解道：“上面放茶壶,抽屉里是餐巾纸,柜子里放着于净餐具”

话音未落,迎宾引着三位客人过来,小尹立刻拿起了菜单,往苏曼怀里一塞：“快去,你的客人来了!”

苏曼哭笑不得的把那个足足有图纸那么大的厚重菜谱拿了起来,到了几个客人身前,一眼望去,属于她的五个台子有四个正在用餐,自然而然的引着客人到了唯一空着的2号餐桌。

苏曼把食谱放到了桌子上,为客人们逐一拉开了椅子,注意到这是一家三口,一对年轻的夫妻带着七八岁的儿子。

苏曼微微皱眉,如果小尹是她的手下,就凭这个态度,至少要扣掉一个月工资。

首先,在有客人的情况下,应该以客人优先,有什么事情,大可等张茜点了菜再说。

其次,她称呼俞领班为俞姐,在平时当然可以如此,工作中却最好称呼对方职务。

最后,也是最糟糕的一点,她把自己的坏脾气完全带到了客人面前,会让整个饭店的服务水准在客人们心中下降一个档次。

苏曼暗暗摇头,看着和声细语跟客人道歉的张茜,再看着靠在了餐边柜上,瞪着张茜的小尹,也难怪张茜会被升为包间服务员了。

待客人们坐稳,苏曼又立刻去把茶水拿了过来,一人一杯斟上,客人们已经差不多点好了菜,苏曼刚拿起点菜本记下,便有人叫道：“服务员,结账!

她赶紧又跑过去,领着客人到了吧台,因为吧台有几个人在结账,又等了一会,等结完账,赶紧把2号台点的菜单到了厨房的点菜口,刚喘了口气,回到了餐台旁就有客人不满的叫了起来：“服务员不能拿些餐巾纸过来,叫好久了都没人理,什么服务态度!”

苏曼赶紧鞠躬弯腰陪着笑脸,又拿了餐巾纸过去,才算安抚好客人。

另外一边,刚刚结账的2号桌空了出来,迎宾带着新的客人走过来,看着满桌狼藉,客人立刻不满的皱起了眉头,迎宾一边赔笑,一边挽起了旗袍袖子,亲自动手收拾起桌面,苏曼赶紧跑了过去帮忙。

张茜点完菜,向着俞领班走去,小尹这才收回视线,同时注意到了苏曼,不由恼道：“新来的,发什么呆,没看正忙着么!”

苏曼眉毛挑了挑,紧走两步到了小尹身前,小尹有些短的手指伸了出来,指着面前的两排桌子,于净利落的划分地盘：“以后18,2,2,,2号台子归你,剩下的归我,咱们井水也别犯了河水。”

苏曼顺着她的手指望去,笑了,偶数台子全部是靠着窗边的,众所周知,大部分客人喜欢靠着窗边就餐,视野开阔,吃饭的心情就好。

换句话说,窗边的台子的利用率会更高些,服务员也会更忙碌。

不过这点小麻烦算不得什么,她本来就是出来工作的,新人分到最差最累的活,很正常。