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医痞农女:山里汉子强势宠 第140节(第2 / 3页)

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又老又硬的豆腐,拿起一块看了一眼,还有豆渣。

怪不得,这里的人都不爱吃豆腐做的菜。

她问了几句,知道这里的豆腐是点卤水成型,而她以前在军营,那里有一位大厨是客家人,他用熟石膏点豆腐。

她有段时间,时间上充足,没有随军出去,便到厨房跟着大厨学会了做豆腐。

因为军营里的人,天南地北都有,所以厨师也不是只一个地方的。

又有另一个厨师进来。

宋暖看向坐在灶膛前的人,“阿正,你去教他们烤鱼。”

第092章 果然是眼瞎

“好!烤鱼这事交给我,配料和汁水,晚一点等鱼烤好了,你再教他们也不迟。”

温崇正点头,指了指灶膛,“里面的东西烧好了,我搁在一旁了。”

她习惯的,这边舀了新鲜的豆花,那边添几勺辣酱,整一碗可口的川味豆花。

“好!”

早上,原来的四位大厨都签了新协议。今天开始,他们的任务就是学习新菜式。

宋暖准备把昨天的几道菜教出去,再教他们做一些豆制品这方面的料理,所以,昨天回村之前,她就泡了一些黄豆。

宋暖走到灶膛前,夹出烧好的石膏,拾掇干净,放在舂里捶成粉末。这是她用来点豆腐的。

昨天在菜场,她有看到水豆腐,本想买两块回来做麻婆豆腐,可一看那豆腐,她就打消了念头。

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