第219节 孟家的真正宝藏（第2 / 3页）

他这是身在福中不知福，殊不知来他家的手下，都赞他家饭菜好吃，厨娘了得。

还有，他在左军练兵时，不能够给官兵们发犒赏（这是官家的特权），他就把自家厨娘送到军营做伙食，谓表现出众的官兵能够与他一起进餐，结果所有官兵为了争得这些餐位而努力表现，吃完后都说太棒了！

孟之祥以为是他们单纯是客气而已，哪知道人家饭菜做得确实是好过外面的。

他也不想想，史家是大族，能够在史家做厨娘岂是泛泛之辈！

除此之外，还有孟之祥在临安府住宅的两个厨娘，一曰宋嫂，二曰刘嫂，已经在昨天先行坐马车来到山庄，她们负责准备为东家与客人们做饭菜。

生活中孟之祥有点傻乎乎的，而刘珊妤出身大家族，有的见地比他好，巡视过家务后，向他指出道：这两个厨娘才是孟家最重要的角色！

在很多人的概念中，封建社会一直对女性是采取压制的态度，她们常常大门不出、二门不迈，常常躲在屋子里相夫教子，连看什么书都受到严格的控制，但是并不意味着所有的时期她们都活得那么暗淡。

比如宋朝的时候，很多姑娘家就可以通过一种特殊的、而又健康积极的职业，为自己和家族争光，而这个方式就是烧菜。大宋朝尤为流行女厨师，

宋人洪巽《旸谷漫录》对宋朝寻常人家女子的从事的职业有所记载，“有所谓身边人、本事人、供过人、针线人、堂前人、剧杂人、琴童、棋童、厨子等级，截乎不紊”。

“厨子”排名最后，在当时却很是“抢手”，毕竟“尚文”的宋人爱极了写诗、作词、雅集、“聚餐”，吃进去美味才能作出华章，这家里要是有个拿得出手的厨子足够显摆一段时间了。

自女厨娘诞生起，大富大贵之家皆以请到厨娘坐镇家里的厨房而“骄傲”，大街小巷中的酒肆、食店也开始找厨娘烹饪美食。街头出现了以厨娘为名号招揽客人的“幡子”，比如临安有名的“李婆婆杂菜羹店”一直传承着，被宋高宗赵构品尝过的“宋嫂鱼羹”已经在西湖流行，等等，一时间就成为了宋朝美食圈的风尚。

孟之祥宅子原本属于史蒿之，两个厨娘为史家服务，后来宅子转手归了孟之祥，她们无契约，是自由身，但也没挪地方，就在孟家呆着了。

她们姿色平平，平常时不争不吵，老老实实地为东家烧饭做菜，即“不显山显水”，很低调。

孟之祥觉得呢，她们做的饭菜可口，仅此而已。