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第一千四百六十四章 有些人,给啥待遇都不为过(第1 / 5页)

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面片不一般,是菱形的。

大骨汤,青菜,泮汤里加面片,看着很漂亮。

太子哥在锅边转悠好几趟了。

这小子奸诈,吃饭是一定要吃好的,但是烧火之类的事儿,那是纯粹跟他无关,不是不做,而是做不好。

关荫认为,这小子就是故意偷奸耍滑。

泮汤,是辅都大区那边的一道美食,做起来很麻烦,吃起来味道很香。

首先,用小麦面粉,在簸箕里洒一层水,不能太多,少许就可,上头洒一层面粉,把面粉搓成小球。

然后,再洒一层豆粉,或者荞麦面粉,玉米面粉,都行,在小麦面粉小球外面,再滚一层杂粮面粉。

再洒水,再滚一层小麦面粉,再洒水再滚杂粮面粉,循环往复。

等面粉小球滚成黄豆颗粒那么大,这时候,就该下锅了。

就是烧火,让你看着汤开了喊一声你还做不好?

“傻吃孽睡,这娃欠打。”关荫念叨着,把泮汤往汤盆里一倒,回头喊,“几位大爷,开饭了,手里的活儿放一放啊。”

都有谁今儿来吃饭?

但在此之前,锅里得熬汤,汤不能稠,不管是大骨汤还是青菜汤,一定要清。

最后,面球倒进开水,和青菜煮熟,泮汤就成了。

这道菜不是很难做,但是很费时间,没半拉小时别想吃到嘴里。

关荫没做简单的泮汤,而是做了一道在辅都西边的地方叫金豆鱼儿汤的泮汤。

其实就是加了一道工序,泮汤里放了面片。

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