第1774章 炸豆皮（第2 / 4页）
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“但是，大家在吃臭豆腐的时候，第一口咬下去的口感是什么？是臭吗？”
说到最后，张小川突然冒出这么一个问题。
“额..............”
王石李虎等人一脸疑惑的眨了眨眼睛。
小刘想了下，说道：“一口下去，就能感觉到，那臭豆腐里面的鲜嫩，而且汁水很多，也很香！！！”
李虎觉得，张爷这逼装的太娴熟了，一不小心，就差点儿被张爷这个的逼气给震伤心肺。
“咕噜！！！”
小刘王石张专吞了吞口水。
“扑哧！！！”
王小倩抿嘴一笑，但是最后实在是忍不住的，扑哧的笑出声来，她实在是忍不了，张爷太装逼了。
“不对！！！”
张专忽然说道。
“什么.............”小刘诧异。
这个逼，怎么说呢！！！
王小倩一脸大写的服气啊！！
张小川看着众人不相信的目光，摇了摇头，有些无奈：“臭豆腐的臭味，之所以如此的浓郁，那是因为，加入了特殊的酸臭的卤水，让臭豆腐进行发酵，然后产生那神奇的臭味。”
“这臭味，全部都被臭豆腐里面的豆腐组织吸收了，特别是里面嫩的部分，几乎每一粒组织都吸收了如此浓郁的臭豆腐。”
“所以，很多人在制作臭豆腐的时候，也对于臭豆腐的臭，是无何奈何的，没有办法祛除!!”