33.算计（第1 / 3页）

但她不说不代表就没人想得到，周文彬闻言略一思忖：“我尝着酒酿圆子便有一股甜甜的酒味，这东西用来酿酒当是可行。”

当下来了兴致问道：“姑娘这酒曲如何卖？在下想买来酿酒试试。”

胡甜默默在心里给他点了个赞，他要是酿出甜米酒来，她以后也弄就不突兀了。要知道现在普通百姓家用的都是黄酒，是黍米等谷物酿造，可能技术并不完善，味道到后世差的远。

捡个将军来种田

不但可以成为长期买卖，甚至还可以当成一道招牌。

周地主不知道这丫头提这个主意是有心还是无意，他不动声色地又打量了一番这个丫头，竟然莫名觉得有几分熟悉。

一旦有了这个主意，周地主身为生意人的精明头脑立马运作起来，刚刚掷地有声的祖训——为商而不奸，这会便像是被遗忘了似得。

周地主心里计较一番后出言试探道：“这个提议倒是不错，只是寿宴需连摆三日流水宴，这个酒酿的用量怕是不小。据老夫听文彬所言，这江米他只与你家一袋，老夫担忧那一袋江米就是全用上怕也是不够。”

胡甜闻言从胡爹的背筐取出一个布包摊开道：“周老爷和周少爷请看，这东西叫酒曲。酒酿小女子是用醪糟做成，而这醪糟却是由此物做成。”酒曲是发酵长霉而成，一团灰扑扑的霉菌并不好看。

周地主与周少爷都是见多识广的人，家中经营着酒楼少不得与各地酿酒的人家打交道，对这酒曲略知一二。

知道这酒曲是酿酒中的关键一步，周文彬颇感兴趣道：“听说此物可以用来酿酒？”说罢，感叹道：“怪不得叫酒酿圆子，酒酿酒酿，果真是酿酒的法子做出来的？”

胡甜忙摆手道：“周少爷莫要误会，这虽然也是酒曲，却是小女子误打误撞做出的，恐怕没法跟酒家们的酒曲相比，自然也酿不出那样的酒来。”

不过酿点甜米酒肯定可以，但是这话她没说，说了不是暴露她知道的太多了么。