第十四章 只要用心，人人都是食神！（第1 / 3页）

可他们还没走一步，就又齐刷刷的定在了原地，就见那面皮仿佛被无形之手操控，以一种玄妙的韵律落下，正好一折一折堆叠起来，比他们用手码的还好整齐许多。

短暂的沉默之后，是如潮水的赞叹。

“妙，妙啊！”

尚膳正更是激动不已，知道冬接下来要切面，便解下腰间菜刀，发自内心的双手奉上说道：“此刀名为永灵刀，乃是厨家八大宝具之一，还望姑娘不吝用之，好让吾等一睹您的无上厨艺。”

冬微微一愣，看着尚膳正递来的菜刀露出些许感慨。可她最终还是没有接过，只是摇头说道：“永灵刀专门用作处理海鲜，最大的作用就是让丧失鲜味的食材重拾新鲜，于面食倒是无益。你的好意我心领了，这刀你还是收回去吧。”

刷了下九龙玉佩，冬就轻松的进入了御膳房。

尚膳正想要讨好帮忙，却被冬挥手打发了。给春姐的吃食又岂可假手于人，当然要由她亲自操刀才行。

将上好的精白面粉舀到盆中，打入三枚鸡蛋，再加入一小勺精盐，冬便按照顺时针开始搅拌起来。就见她动作轻盈，姿势优雅，那面粉好像活了一般，先是结成小面块，然后又越聚越大，最终变成完整光滑的面团。但冬并不满足，事关春姐当然不能马虎，一定要做到精益求精才行。

俗话说面不怕揉，越揉越筋。内行人都明白，揉面的最高境界就是传说中的三光……不是某岛国实施的卑鄙战术，也不是某个可以徒手撕丧失的黄毛中分小哥，而是指面光，手光，盆光。只有做到这点，才算是真正的将面揉好。

御膳房的御厨们不由在心中竖起了大拇指，只看这和面的手艺就让他们自愧不如，眼前这位绝对是当之无愧的厨艺大家！

尚膳正大惊：“永灵刀的功用乃是我厨家不传之秘，姑娘怎么知道？难道您也是我厨家中人？”

冬摇了摇头：“我不是厨家，只不过这永灵刀刚好是我做的罢了。”

哐当一声，永灵刀就掉在了地上。尚膳正满脸惊诧的张大了嘴巴，半天都合不拢。

“我知道这有点难以接受，但事实如此。若是你不愿相信，就当我是吹牛好了。”冬无所谓的耸耸肩膀。

尚膳正深吸一口，不信邪的问道：“如果你能说出其余七件宝具，我就……”

揉好了面，接下来就是擀。

冬将面团取出，在案板上轻压成饼，就见香椿木制成的擀面杖在她手中一阵纷飞，那面团就如水银泻地一般铺撒开来，变成一张薄厚均匀的正圆面皮。

御厨们都看傻了，面他们也会擀，但谁能擀的这么潇洒，这么美妙，他们仿佛感觉自己不是沉闷燥热的厨房，而是在清新明朗的学堂，看的也不是擀面，而是丹青妙手在挥毫泼墨，他们正亲眼见证着伟大艺术的诞生！

冬并没有在意他们的感受，而是手臂一抖，那白白的面皮就被抛向了空中。

御厨们齐齐惊呼出声，仿佛看到一副绝世名画即将坠入污泥之中，脸上纷纷露出不忍之色，不由伸出双手想要上前抢救。