第50章 荒野厨师（第1 / 3页）

而且在被烤熟的过程中，羊肉本身所含有水分会被逐渐蒸发，然后被土地吸收。羊肉的体积在这段过程中会不断的缩小，而且保质期这会变得越来越长。

羊肉就让它在火炉里变化去吧，此时张扬要做的，是处理羊皮。

要想让羊皮的完成品变得柔软贴身，那制皮人必须有非常专业的手法，丰富的经验，按照非常繁琐的流程制作，搭配繁多的材料，处理很长时间。

不幸的是，技术、经验、详细操作流程、材料、时间，张扬一项都不具备。

不过好在，张扬的要求也没有那么高，正面的羊毛能柔软，整张羊皮能没有腥味，张扬就满足了，反正张扬就是拿它来做个床垫。

德爷在《荒岛余生》中同样杀死过一头羊，他处理这四条羊腿的方式是制作一个地下火炉，将羊腿烤熟。张扬觉得自己也可以用这种方式处理羊肉。

四条羊腿剥完皮之后天色已经暗了下来，张扬将篝火烧旺，将羊腿放在火塘旁边炙烤。

而自己则是按照德爷的方法挖了一个大坑，然后巴掌大的青石铺底，一圈石头将火塘围住，随后在这个大坑里搭建了一个足有半人高巨大篝火。

张扬做的火炉之所以比德爷的那个火炉大，那是因为张扬要烤的肉比德爷要多的多。100斤的羊，张扬连骨头带肉取出来了60斤，哪是德爷那个4条羊腿所能比的？

点燃篝火，半个小时后，篝火的火苗达到最旺盛的时期，似乎要将漆黑的夜空都照亮。

如果这么说的话，张扬貌似也勉强满足条件了。

三根两米长的棍子用麻绳固定好，做出一个稳定的三角形。然后张扬用绳子将羊皮绑在这个三角形晒板上，十多根绳子将羊皮尽可能的抻平，让羊皮铺展开来。

随后，张扬便在一旁篝火的照耀下，开始用斧头刮掉羊皮上面的肉屑和油脂。

这个时候，张扬正在借着亮光给野山羊的躯体剥皮。

又过了半个小时，篝火的亮光已经暗淡了些许，不过它暗淡的正是时候，因为张扬已经将山羊最大的一块儿皮剥了下来，正好可以趁着这个机会推平火塘，制作火炉，烤制羊肉。

圆锥形的篝火被张扬用木棍挑散，平铺在浅坑中，张扬将四条羊腿，两排羊排，一条羊蝎子摆到仍然在燃烧的木炭上。几十张椰子树叶铺在羊肉上，然后张扬飞快的往椰子树叶上压上泥土。这些土都是张扬挖这个坑的时候堆积在一旁的，填土的时候很方便。

椰子树叶与厚重的泥土隔绝了地下火炉中的氧气，燃烧着的木炭缺少了氧气这一环重要的助燃剂，便只能无奈熄灭。

不过，木炭的火虽然熄灭了，但是温度却依然是那么高。而且，大地虽然是电的良导体，但却是热量的不良导体。木炭的温度无法通过大地传播，只能充斥在地下火炉这个狭小的空间中。所以，火炉里的羊肉会熟的很快，而且不会有太多部位被烤焦。