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医痞农女:山里汉子强势宠 第43节(第1 / 3页)

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掌柜的望着灶台上的菜,也由原先的无谓,变成了满目惊艳。

“公子,姑娘,我们一旁把东西端过来给两位公子尝尝吧。”掌柜的咽了咽口水。

他是做酒楼生意的,自然也对吃食很有讲究,但还是第一次看到有人用蛇肉做菜。

还有那白茸茸的东西,他也没见过。

宋暖点头。

宋暖往锅里添水,等水开后,将丢了两片姜和蛇段,灼去血水,就捞起来。她看向掌柜的,问:“掌柜的,能否给我取半只鸡过来?再带一点木耳,香菇。”

她看过了,灶台上,佐料齐全。

只差几样主材。

掌柜的见唐乔和杨安很有兴趣,便点点头,前去大厨房取来宋暖要的东西。

宋暖将鸡斩块灼水,连同蛇段一起放水煲。

温崇正先一步端起蛇羹,宋暖会意,悄悄笑了。

唐乔也将他的小动作看在眼里,更加笃定这二人的关系匪浅。掌柜的把炒猴头菇放下,就去取了碗筷。

等待的期间,她把木耳和香菇、陈皮,泡发切丝备用。半个时辰后,取出蛇段和鸡块,两个都撕出肉丝备用,又将蛇骨鸡骨放回去继续煲汤。

再煲半个时辰,她将清汤隔出,放入鸡肉丝、蛇肉丝、木耳、香菇一起煮一刻钟,再放入陈皮丝,盐,酒,勾芡,倒入白瓷盆里,撒上一小把用油炸香的葱花。

“可以了!”

厨房里,香气扑鼻,几人已经由前面对蛇的不喜,变成了口水直流。

在煲汤的期间,她还用一旁的小灶做了一道三杯猴头菇,一道炒猴头菇,一样的食材,不一样的口味。

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