第240章 人生何处不相逢（第2 / 3页）

可是人就是这么奇怪的生物，越是惜售，便越是趋之若鹜，加上老秦的手艺也的确是技艺精湛。更难得的是，他在融合菜方面更是能够不断的创新，日精月益之下，隐隐已经有北方菜王的称号了。

但老秦自然是心里明白。是谁在自己人生最低谷的时候，不但挽救了自己，更是挽救了自己的一家人，锦上添花谁都能做到。但是雪中送炭却更加难能可贵，即便是赚再多的钱，有更高的地位。老秦也是不忘初心，铭记着赵一理的恩惠。

赵一理按照老秦告诉他的地址，一路寻找着，在堪堪找到了地方的时候，却在停车场里因为停车位的事情，和一个开着宝马的二世祖模样的家伙摩擦出了火花，好在马炎一直压着赵一理不让他发火，要不然那子还真不够赵一理一拳打的。

没想到，老秦设置的这个分店，居然是如此的偏僻，不过好在也正是因为偏僻，也才显得幽静和许多，不过因为每天能够接待的客户着实是有限，所以也根本就没有设置多少停车位，好在地方够偏僻，外面随便停一停，警察也不常来这边巡逻，赵一理也是着实的找了好一阵子，这才远远的看见老秦一身唐装，圆圆的胖胖的，时隔不到月余，似乎又胖了几斤，不由得开心的笑了出来。

马炎却对营销理论一窍不通，没有搞懂为什么放着市区内的方便的酒店不去，一定要开车跑到这么偏僻的地方来吃饭，莫非这地方有非常特别的地方？

马炎准备停当的时候，却是着实让赵一理有一些吃惊，因为她并没有穿上自己为她选购的那几套名贵的套装，而是穿上了她自己选购的比较便宜的一套混搭。

上身是一件天蓝色的蝙蝠衫，配上马炎的一头碎发显得神采飞扬的，下身穿了一条紫色的牛仔裤，却是将她浑圆的腿型显露的更加完美，一双皮靴穿在脚上，整体来看宛如一个百十年代末的摩登女郎，瞬间让赵一理痴迷一般的似乎又穿越了。

早在晚清的时候，老四九城就有了私房菜的雏形，经过了百十多年的发展，四九城俨然已经成为了国内私房菜馆最为鼎盛集中的地方。

在这里，不仅仅有中餐的八道菜系的代表性私房菜馆，而且也逐渐的出现了融合性质的融合菜，前来私房菜馆消费的人大都非富即贵，毕竟在**十年代里，人均一顿几十到上百块的餐饮消费，对于大众百姓来，还真是有些消费不起，有消费实力的，也因为消费习惯的尚未养成而不会选择来此。

因为历史性的产物——驻京办的兴起，给了四九城里的私房菜馆一个黄金发展契机，各地进京的官员、商人，无论是私下里好友相聚，还是商务公事往来的宴请，逐渐因为被邀人的脾气秉性、口味爱好，而选择相应的特色私房菜馆。

加上一般餐厅都是选择在交通便利的闹市区，交通便利，来往人流涌动，客流量越多，生意越好，提供的也是大众化的服务，菜品则更是是如此。

但私房菜馆却另辟蹊径，提供的菜品和服务都是以精致和个性化为主，加之各家私房菜馆基本上都精通饥饿营销的原理，每天限时限量，只接待少量客人，过时不候，如此一来，想要在合适的时候，吃上合适的私房菜，变成了身份和地位的象征了。

因此大部分的私房菜馆的生意都火爆的不得了，甚至经常有为了一个雅致的包间而拼爹拼娘拼舅舅，总之，到此时的私房菜馆吃饭用餐，好像已经不是仅仅吃饭这么简单的事儿了。

秦淮人家在京城的店面，选择在了西城区的一个大四合院儿里，在建立之初，老秦就谨记着一，我们的目标不是生存，而是高品质的生活，因此秦淮人家私房菜馆，在全国任何一个地方的店面，都是一样的雅致、装修风格一致。口碑也是一贯的好。

经过了五年多的发展，老秦已经将秦淮人家私房菜，发展成为了全国知名的代表性品牌，而老秦本人，也很少亲自下厨来烹制菜肴了，他受女儿的启发，越是珍贵的，越是要惜售，就搞了一个老秦接待日的活动，在全国北方的每一个分店里。都有固定的老秦亲自接待日，因此大约个月左右，可以在一个分店出现，亲自下厨一天，这样一来，一个分店一年里也只能吃到老秦亲自制作的6次菜肴。