第313章 虎掌菌（第2 / 3页）

我外婆说她年轻时候曾经在朋友家做客时，吃过一回‘银牙肉丝炒虎掌菌’，这道菜奇香无比，回味无穷，吃下肚后齿间余香能留到第二天，让人终生难忘。”

“吃了香味能留到第二天？这么夸张！听你这么说，我迫不及待的想做‘银牙肉丝炒虎掌菌’吃了。”白薇露出一丝急切的目光，脸上扬起一抹期待的表情。

她好想尝尝这‘银牙肉丝炒虎掌菌’，看看是有多香，竟能在吃下肚后齿间余香能留到第二天。

她这顿炒的‘银牙肉丝炒虎掌菌’，是用前胛肉炒的，有点肥肉，也没有放豆芽，更没有放鸡油，想也知道肯定没有‘银牙肉丝炒虎掌菌’好吃。

她很好奇，她这顿做的肉炒虎掌菌都这么香，这么好吃了，这‘银牙肉丝炒虎掌菌’到底有多好吃。

“应该就是虎掌菌没错。”萧庆华把自己筷子夹着的虎掌菌送入了口中，咀嚼了几口，露出笃定的表情。

“我这次吃，有特别注意味道，这菌口感特别的细嫩，而虎掌菌的口感就特别的细嫩。”

“嗯，刚才叫这菌的时候我就感觉特别的细嫩。”郑鸿盛说着，也吃起了自己那筷野生菌。

“薇薇，我听说虎掌菌有个做法特别好吃，是道名菜，叫‘银牙肉丝炒虎掌菌’，

如果还有没炒的虎掌菌，你下回可以做一道‘银牙肉丝炒虎掌菌，让我们饱饱口福。”郑鸿盛看着小娇妻，提出请求。

“看你小嫂子这样子，她一定会努力做好这‘银牙肉丝炒虎掌菌’，我们晚饭有大口福了。”郑鸿盛笑道，也露出了期待的表情。

“我听说过‘银牙肉丝炒虎掌菌’，听说不但特别的好吃，还很补。”萧庆华说道。

“厨房还有没炒的虎掌菌的，但我不知道这‘银牙肉丝炒虎掌菌’怎么做，你们谁知道，和我说说，我晚上就做给你们吃。”白薇立马点头，应下了丈夫的要求。

这虎掌菌是她今天发现的野生菌里最多的，她估计足足有两斤，她这一顿只炒了一斤左右，还剩一斤。

“我知道，我听我外婆跟我妈说过怎么做‘银牙肉丝炒虎掌菌’。”萧庆华忙道。

“先把用温水发好、洗净的虎掌菌切成粗丝，发菌的原汤一定要留下，然后还要准备绿豆芽和里脊肉丝，然后把虎掌菌和绿豆芽、里脊肉丝一起下锅炒，炒好放好佐料后，淋上一勺熟鸡油，这道菜就成了。