第一百六十九章 宴会前的准备(上)（第1 / 2页）

阿七和十三两个以眼神作为沟通交流的途径，最终皆是放心大胆的点了点头，怪不得这几天见大嫂在家里一脸的淡定，原来她早就猜到了姜大哥的做法，真不愧是夫妻两个啊，这个也不知道算不算是心有灵犀一点通？！

嘴到！眼到！手到！

姜江浩方才说完，阿七和十三便开始做起了萝卜炖牛肉的准备，这道菜需要火候，所以按照姜江浩的计划，那便是提前做好放在一边备用，临上桌前加热到合适的温度即可，以免到了下午手忙脚乱的再出什么纰漏。

为了这道萝卜炖牛肉，姜江浩在食材选择的时候，特意选择了牛肉的牛腩部位，因为牛腩部位连肥油带肉还有筋，吃起来有嚼劲不说，味道和口感还十分的丰富。

这道萝卜炖牛肉里运动到了至少三样对身体有益的食材，首先说牛肉，众所周知，牛**有补脾胃、强筋骨、益气血的功效，常吃牛肉可以增强身体机体的强健。其次是萝卜，萝卜的好处就不用说了，那用处可是大大的有呀！剩下的还有一个，就是味道偏辛辣的生姜，生姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，做菜时放些生姜进去也真真是极好的。

“知道了！”十三才刚点了点头，就听到旁边的老内侍揪着小内侍问：“你记仔细了没？！记仔细了没？！”

小内侍急忙点头“记好了！记好了！”

这一老一少的互动反倒让姜江浩不禁莞尔，你们记好了又有什么用？那些配料你们找的齐吗？！

“大哥，这个萝卜条子怡园里还多吗？”

十三看着仅剩下不多的萝卜条，无奈的留着口水，好像罐子里本来就没有多少，这让他跟阿七又吃了一些后便更显的稀少了。

而且这道菜里除了主要的牛肉外，还有大量的萝卜和少量的生姜，常言道‘冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方！’这一道菜里有这两样赛人参的东西，营养方面那肯定是不用多说的！

接着就是具体的细节制作了，其实萝卜炖牛肉做起来并不复杂，只要掌控好火候和调味料添加的早晚，那便没什么太大的问题了。

姜江浩点点头，接着又往坛子里瞄了一眼，不得不佩服，两只馋猫的嘴巴倒是挺快的。

哎，看样子不能用中号盘子装了，只能用小号盘子做一个开胃小食了。

“姜大哥，还有什么吃的要准备吗？”

“有，我们先把萝卜炖牛肉给做上，之后再做个红烧肉、炝炒罗卜丝、鱼香肉丝、再来个棒骨萝卜汤，主食就做萝卜牛肉饺子、小食就用香煎萝卜糕、油渣萝卜咸食，开胃菜就用方才的腌萝卜条，至于喝的就用昨天说好的萝卜蜂蜜水就好了。怎么样？”

阿七和十三一边斟酌着，两个内侍也在一旁伸着指头数着菜，四个主菜，一道主食，一个汤，两道小食，一个开胃菜，一种饮品，加起来也不算寒酸，只是他们始终想不明白，为什么这个人做来做去都要用萝卜，不都说萝卜太贱，上不得席面吗？怎么这位居然将萝卜拿来做大菜了？！