第一百三十二章 Espresso（第1 / 3页）

“Espresso被誉为是咖啡之魂，所有的意式咖啡比如拿铁、卡布奇诺等都是在Espresso的基础上演变而来，关于Espresso的品尝一般说法是要三口喝完，但是其实三口指的是三层口感，第一口，是油脂与纯咖啡的味道，非常香醇刺激，可以尝试用气息把味道逼入鼻腔，更全面的体会那种咖啡特有的香气；第二口是稍带甜味的咖啡，口感柔和适口，这一阶段可以尝试用舌头的各个角度的尝咖啡，因为味蕾的敏感侧重不同，所以充分使味蕾接触咖啡能更好的辨析出咖啡的酸、甘、苦；第三口是带着杯底残留着的细小咖啡粉，带着咖啡浓烈的芳香与回甘，舌面和舌根的香气久久不散，那感觉就如同吃了天然的咖啡口香糖！当你细细的品味这些步骤的时候，你会感到整个过程中你都受到了咖啡之神的眷顾！”叶钧一手拿着点餐本一手拿着圆珠笔，一脸陶醉的表情，似乎在回味着记忆中那Espresso的香醋。

但是当叶钧抬头，看到凌馨的时候，看到的女孩并不是想像中的星星眼，而是一服非常奇怪的表情。

嗯？奇怪？

叶钧满脑子疑惑地回想着刚刚自己的表现，

凌馨看着手中的菜单愣了一下。

“哦，没事，这家咖啡店我经常来，我非常喜欢这家咖啡店里的这个位置，特别是透过这层玻璃，看一眼店外街上行色匆匆的行人，在扭头看着店内昏暗光线下、正缓慢细细研磨着咖啡豆的咖啡师、脸带着柔和微笑的服务员小姐、缓缓响起的柔和音乐，还有这空气中弥漫着的香气，暖暖的让我想起了我的家，在热闹的市中心，这家咖啡厅无疑是一处净土，与窗外行色匆匆的行人呈现了鲜明的对比。”叶钧抬头看着前方的上空，也就是凌馨的头顶上，一脸陶醉地感叹道。

不过马上又收回了视线，眼神下移再次对上了凌馨的眼睛。

“哦，不好意思，一不小心就将心中的感叹说出来了。”叶钧一脸歉意对凌馨说道。

“没事的，我不用看菜单，这家咖啡店我经常来。”叶钧将女孩递过来的菜单推了回去。

“Double、Espresso、一杯水，谢谢，就这些。”叶钧不去看女孩递过来的菜单，直接报出了要点的东西。

“呃，什么东西？什么一杯水？”凌馨一脸懵逼地看着对方。

“哦，简单来说Double是双倍的意思、适量的意思，Espresso是意式浓缩的英文。一杯水是为了清口，更好的感受咖啡的味道。”

“不好意思啊，叶钧学长，其实……我是第一天来这边打工，对于你这么专业的术语我不懂耶……要不，您等等？我去叫一个前辈过来给你点单……”凌馨一脸歉意地对叶钧说道，毕竟作为一个服务员，作为一个卖家，却听不懂客人的专业术语，实在是太尴尬了。

“哦，凌馨学妹，你不懂没关系，本子给我，我帮你写上。”叶钧非常体贴地接过凌馨手上的本子，用非常漂亮的字体写上了‘Double、Espresso、一杯水’。