第二十八章 成功了（第1 / 3页）
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“大哥，这葱是用来干嘛的啊？”崔小小端了切好的葱递给了大哥。
崔元健看了看锅里的猪油板，把大葱给下到了锅里，“等猪油板开始变黄时，放点葱进去，能压一压油温，而且放葱熬出来的油也更香。”
“等猪油板炸到金黄色的时候，就可以往外捞了，凉一会再放点花椒，可香了呢！”崔元康也显摆了起来，“凉了之后再放点盐，这样油可以放好久呢。”
崔小小扮作崇拜的看着自家大哥和二哥，“大哥、二哥，你们懂得好多啊！”
一句话说的崔元康赶紧转过身去，拿了切过猪油板的案板就跑出去了，“我去把案板洗一下。”
洗好猪油板之后，崔元康直接把崔小小推到了一边，“小小，这活我来干，你在一边看着就行，等你大点了再学啊！”说着就自己动手把猪油板切成了两厘米见方的大块。
崔小小看着崔元康利落的切块，无奈的笑了笑，大哥生火，二哥切块，貌似没有自己的用武之地啊！
环顾一下，崔小小看到了那碗石灰，眼睛一亮，终于有自己可以干的事了。
崔小小找了一个木盆，打水洗干净，装了半盆水。崔小小一手拿勺，一手拿着根木棍，边倒石灰边搅拌，直到搅拌成浆。
小小又把买回来的碱面溶在水里，慢慢地倒入石灰浆里，用棍子慢慢搅拌，静置一会，倒出上面的清液就算做好了。
崔元健和崔小小看着崔元康落荒而逃都很不厚道的笑了。
“二哥，我要做肥皂了。你不看吗？”崔小小故意大声喊道。
这边崔元健将猪油板倒入锅内，加了一碗水，小火烧开。
崔元健用筷子不断地给猪油板翻身，“小妹，熬猪油的时候要不断翻翻，要不然猪油板沾了锅，熬出来的油容易糊的。”
崔小小直点头，熬个油有这么多讲究，还好自己没有逞能。
看了看锅里的油，崔元健对小小说，“小妹，你去剥两根葱，切碎了，我有用。”
“哎”崔小小应了一声，就跑了出去。