第314章 人都已经走了，别看了！（第2 / 7页）
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“所以当这道菜传开的时候，菜谱中也写的是用鸡胸肉做。”
听了万子秋这话，叶家人一下子又都紧张起来了。
围观的百姓也有点茫然，难道张川路说得没错？
不过万子秋很快就话锋一转道：“我们身为厨师，固然要尊重传统，但是也不能因循守旧，必须还要有不断改良和创新的精神。
“做宫保鸡丁的时候，将鸡胸肉换成鸡腿肉，会让整道菜的口感更胜一筹。
这边看热闹的老百姓刚才就已经议论过对面的小姑娘可真好看，也不知道是谁家的之类话题了。
这会儿他们不过是为游娘子说了几句公道话，那小姑娘竟然就笑眯眯地朝自己这边作揖，真是太可爱了。
“看来那个小姑娘应该是游娘子的孩子吧？”
“游娘子可真是幸福，自己有一手好厨艺，夫君高大结实，女儿还这么可爱懂事。”
“你们刚才是没看到，那小姑娘听张大厨说游娘子做的菜不对，立刻就红了眼圈，都快吓哭了。”
“这是岑老很早以前做过的一次改良，如今御膳房做宫保鸡丁，用的也都是鸡腿肉而非鸡胸肉。
“所以这位厨师提出反对的理由并不成立，还有其他人有意见么？”
万子秋说起话来跟他的气质十分相符，语气淡淡的却特别有说服力，三言两语就把张川路提出的疑问给解释清楚了。
“张大厨真是有毛病，鸡蛋里挑骨头，把人家孩子都吓着了。”
张川路话已出口，此时听了周围的议论，也觉得自己太过唐突。
但是开弓没有回头箭，他只能寄希望于台上的御厨。
毕竟寻常老百姓哪里懂得这些东西。
万子秋见张川路一脸期盼地盯着自己，无奈只得开口道：“宫保鸡丁这道菜，在最开始的时候，大家用的的确都是鸡胸肉。