第五百零六章 大工程（第2 / 3页）

把血肠一片一片切好，颤颤巍巍，表面还油汪汪一层。胖子切完一盘端上去，第二盘还没等切完呢，桌上那盘就空了。

张良也甩起筷头子：“胖子你够意思，这东西真是给我们一直留着呢。王工、鲁工，你俩算是借光了。”

看他们吃得香，胖子也不好意思问：“慢点吃啊，等等我，酒还没喝呢。”

大辫子忙活完外地下的活计，把胖子替下去，胖子也大排二排地坐到炕上，抄起酒瓶子：“尝尝，这是咱们屯自个酿的酒。”

张良和贾思齐也能喝点，都倒了一杯，王平不能喝，结果胖子给他倒了一杯果酒；鲁玉柱最是豪气：“直接用碗得了！”

大辫子端上来水果，胖子给他们到上茶，张良和贾思齐早就熟了，直接脱鞋上炕，鲁玉柱一瞧，呵呵两声，也把棉鞋脱了，吱溜蹿到炕里。胖子注意到，这家伙的大拇脚趾头都顶出来，自个也不以为意，看来也是个比较随便的主。

喝了两杯热水，胖子这才开腔：“咋不早来几天呢，前两天，俺家天天三四桌，那叫一个热闹啊。”

“那年货啥的是不是都吃光了？”贾思齐使劲吧嗒了几下嘴，对于胖子家的实力，他还是知道的，平时吃喝就不错，过年的时候，伙食肯定更好。

“嘿嘿，啥都没了，二三十人吃饭，多少东西能架住这么吃啊，就剩下土豆子白菜啦。”胖子顺杆往上爬。

“别听他的，要是不把好吃好喝拿出来，咱们的好消息也不告诉他。”张良深知胖子的底细，哪里肯信。

“好，咱们哥俩用碗。”胖子咕嘟咕嘟倒了两碗酒，跟鲁玉柱碰了一下，然后各自喝了一大口。

“这酒不错，新酿的，还没定型，不然更好喝。”鲁玉柱显然也浸淫此道多年，嘴巴极刁，一口就感觉出青山老窖的不同寻常，又细细品了一口，咂摸咂摸嘴：“胖子，你们村的酒厂有些年头了吧？”

胖子向他挑起大指：“这事一般人我不告诉他，看老哥你也是饮君子，我也就不瞒你，俺们在建酒厂的时候，发现了几口百年以上的酒窖。”

“嘿嘿，连杀猪菜都给你们留着呢。俺们农村一年到头，就冬天的伙食最好，结果你们入冬就都没影了。”胖子说完就去张罗饭菜，估计张良他们早上也就对付一口，现在也饿了。

胖子一点没撒谎，别人家杀猪的时候，他特意要了几根血肠啥的留起来，还没煮呢。把炉子上的小耳朵锅一坐，里面烧上开水，然后把血肠下到里面，小火慢煮。

手里还拎着个大马蹄针，不时在鼓起的血肠上扎两下，放放气，免得血肠被鼓爆。煮这玩意很有讲究，火不能大，不然血肠里面就起麻缝眼子，没有了那种鲜嫩劲。

大辫子则在外屋给他们热了一盆汇酸菜，酸菜也是杀猪的时候留下的，原汁原味，再切了一盘肠肚，一盘白肉，跟杀猪一样。

鲁玉柱闻到香味，连忙穿鞋下地，扒了半头蒜，从碗架子里面找出蒜缸子，当当当捣起来。胖子一见，心里先欢喜几分：“这老哥好交。”