第三十八章 带毛的（第2 / 3页）

到了办公室，叶莺正坐在那，看到胖子，眼睛一亮：“胖哥，来买小鸡啊。”

胖子憨笑点头，然后把一兜子炒熟的松子扔给她：“小玉给你的。”

两个人说话的工夫，老革命叫会计算账，噼里啪啦算盘一响，胖子立刻傻眼。

“一共是八百六十二块。”

这么多钱！胖子一个劲吧唧嘴，他来到靠山屯，一共收入八百多块钱，买树苗花去将近一半，买生活用品又花一些，手头就剩下三百多块钱。

车老板抱着大鞭子互相拉噶，交流着彼此大队的情况。整个场面，只能用热闹来形容。

胖子问了好几个人，才打听出来，老革命在屠宰车间。胖子找过去，一进屋就见里面热气腾腾，一股腥气扑面。

正中央是一个特大号的铁锅，胖子约莫了一下，就算他躺进去都能装下。

锅里烧着开水，四周一圈妇女，拎着杀完的小鸡到锅里蘸一小会儿，然后把落汤鸡搭到锅台上，双手上下翻飞，眨眼间就变成秃毛鸡，黄呼呼的肉皮一根毛都没有。

褪完的小鸡拿到一边，专门有人开膛，把肠子扒出来，心肝和鸡胗留下。鸡胗是好玩意，在中间拉一条口子，往两边一掰，里面的脏东西倒出去，最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来，这东西叫鸡内金，可以入药。

在脑袋上拍了一下，胖子终于意识到，自己实在是没有经济脑瓜。当然还有一个原因，胖子一直觉得这时候物价比较低，以为三百块钱不老少呢，可是那小鸡也不少啊。

“老站长，钱不够啊。”胖子只好实话实说。

处理完内脏的小鸡，又专门有人整形，脖子连脑袋压到翅膀下面，两只大腿折过来，把爪子塞进肚内，团团呼呼，再也不伸腿拉胯。

到这就算完活，一只只摆到木板上面，抬到外面冻，冻实之后在放到凉水里打几个滚，拿出来之后就裹上一层冰，再也不怕风干，当地人管这个叫“挂蜡”，冬天储存肉啊、鱼啊什么的最方便。

胖子正看得新鲜，就觉得宽厚的肩膀被人拍了一下：“小胖子，你咋才来，小鸡我都给你装笼子了。”

回头一看，老革命不知什么时候已经站在身后。看到小老头满面春风，胖子这才安心：“孙站长，可得好好谢谢您老，想得真周到。”

“再不来小鸡都饿死可得算你的。”老革命把手里的帽子往脑袋上一扣，背着手走出去，胖子也把手往身后一背，跟来出去。